法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论会员3917：好评
①地理位置。离火车站不远，离厦大那边也不算远。和其他酒店比起来可能有点偏，但我觉得很好哇。 ②卫生情况。住过很多次酒店，总会发现床单有不同大小的黄色斑点，而这家酒店就很棒，很干净。入住非常愉快。 ③交通。很方便，走出去几分钟就可以到达公交站。
Hennessyxu：好评
房间很大，价格一般，服务还行，就是感觉不是太干净，这个价格不太值
会员8985：好评
房间干净整洁，床品舒适！来这住几回都是冲着楼下的红厝8号来的，请客人吃饭好吃不说还有面，海鲜地道，环境优雅，不愧是岛内唯一的四合院餐馆！